My Family e Eu

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Na Cozinha! Aulas de Culinária.

Neste final de semana que passou dei meu primeiro passo para realizar um sonho “engavetado” há anos: cozinhar “profissionalmente”.

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Cresci numa família de “foodies”, meu pai, Italiano, sempre apreciador e entendedor de uma boa comida (e de bons vinhos para acompanhar também) e na nossa casa, embora com as várias dificuldades que criar 3 filhas pequenas que os anos 80 traziam, uma coisa que nunca faltou foi comida na mesa (e muito amor, é claro). Meu querido pai era aqueles pais de moda antiga sabe? (Casou e teve filhos super tarde) e sempre fez questão que sentássemos à mesa todos juntos.  As comidas? Juntando meu Pai com a minha mommys, baiana nata, com uma aptidão incrível para cozinhar (e costurar, e cantar e cuidar de todas nós com MUITO carinho e zelo….#momentofilhacoruja) nossas aventuras gastronômicas começaram cedo.  Os pratos iam dos típicos baianos: acarajés, vatapás, caruru, cuz-cuz, moquecas… passando pelo nosso feijão e arroz de cada dia e indo até os pratos típicos Italianos, com receitas de família que a “Baiana Porreta” aprendeu com maestria: Beringela recheada, Timballo di Melanzane, Raviolli, gnochi, Bucunotte, Grispettas, Antepastos e outros tantos que não caberiam em palavras… minhas memórias de infância são todas conectadas a comidas e às infinitas conversas, barracos e muita cantoria que rolavam ao redor da mesa! Lembro das minhas festas de aniversário até hoje, onde tudo era feito ali, na nossa cozinha, com muito amor e zelo pelos meus queridos pais!

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Passeios de verão – Londres com crianças – Strawberry Picking

Como já mencionei aqui, Izabella conseguiu deletar TODAS as minhas fotos do telefone de março a setembro desse ano. Desde então estava pensando se continuaria a escrever meus relatos, pois, embora seja um prazer, correr atrás de fotos de câmera (eu geralmente coloco nos textos as fotos do celular, pela praticidade) pedir para o Damian mandar as dele (sendo que para cada 20 que eu tiro, ele tira uma) é tortura pra mim.

Mas, como tudo nessa vida requer mudanças, lá atrás uma das minhas resoluções de ano novo era ser mais organizada e registrar mais as nossas andanças, então vamos lá: Esse post é um (de vários) sobre os passeios de verão aqui de Londres, arredores e alguns outros países da Europa; tudo seguindo meu selo de qualidade de sempre (BBB – bom, bonito e barato).

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January Blues…

Nao sei se e’ pq estou fazendo “dry January” (Passar o mes de janeiro inteiro sem tomar nenhuma bebida alcoolica, ou por causa do frio, masssssss, Janeiro esta passando beeeeeeeeeem devagar!!

Se passam dias, semanas e meses e hj ainda e’ dia 18?! Como assim?!

Nesses ultimos dias nao temos feito nada muito “hard core” nao, os passeios tem sido perto de casa e no trabalho tudo continua na mesma (no meu caso ultimamente, no news are good news!).

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Domingo é dia de feira!

Desde que a Bella nasceu eu tento ser mais saudável. Nunca fui muito de acreditar em produtos orgânicos, achava que eram “frescura” e seguia adiante com meus produtinhos dos hipermercados,  porém, quando a Izabella tinha seus 7-8 meses e eu comecei a introduzir sólidos na dieta dela e um belo dia, depois de dar um frango do mercado aqui perto de casa para ela no almoço, a menina ficou toda, TODAAAAAAAAAAA, empipocada. Foi aquele pânico:  médicos, hospital… nada foi detectado e minha irmã estava acusando o frango “cheio de hormônio” que eu dei para ela. Olha, não sei se aquele episódio foi um sinal/coincidência, mas, ainda seguindo os conselhos da minha irmã eu decidi começar a comprar frutas, legumes e carnes de feiras e/ou mercados especializados em frutos do mar e carne. Aqui em Londres nós temos à disposição um mega mercado de frutos do mar e outro de carnes e geralmente o Damian tem ido (tem que chegar lá de madrugada, pois abre e fecha mega cedo) e a gente faz um estoque em casa, prometo fazer um post mais detalhado sobre esses mercados, mas hoje quero falar é da feira!

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