My Family e Eu

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Na Cozinha! Aulas de Culinária.

Neste final de semana que passou dei meu primeiro passo para realizar um sonho “engavetado” há anos: cozinhar “profissionalmente”.

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Cresci numa família de “foodies”, meu pai, Italiano, sempre apreciador e entendedor de uma boa comida (e de bons vinhos para acompanhar também) e na nossa casa, embora com as várias dificuldades que criar 3 filhas pequenas que os anos 80 traziam, uma coisa que nunca faltou foi comida na mesa (e muito amor, é claro). Meu querido pai era aqueles pais de moda antiga sabe? (Casou e teve filhos super tarde) e sempre fez questão que sentássemos à mesa todos juntos.  As comidas? Juntando meu Pai com a minha mommys, baiana nata, com uma aptidão incrível para cozinhar (e costurar, e cantar e cuidar de todas nós com MUITO carinho e zelo….#momentofilhacoruja) nossas aventuras gastronômicas começaram cedo.  Os pratos iam dos típicos baianos: acarajés, vatapás, caruru, cuz-cuz, moquecas… passando pelo nosso feijão e arroz de cada dia e indo até os pratos típicos Italianos, com receitas de família que a “Baiana Porreta” aprendeu com maestria: Beringela recheada, Timballo di Melanzane, Raviolli, gnochi, Bucunotte, Grispettas, Antepastos e outros tantos que não caberiam em palavras… minhas memórias de infância são todas conectadas a comidas e às infinitas conversas, barracos e muita cantoria que rolavam ao redor da mesa! Lembro das minhas festas de aniversário até hoje, onde tudo era feito ali, na nossa cozinha, com muito amor e zelo pelos meus queridos pais!

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Bye Bye 2016 e Seja Bem vindo 2017!

 

E la’ se foi mais um ano….

2016 passou VOANDO, e, para mim, foi um ótimo ano… produtivo, com mudanças e metas cumpridas.

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Ano passado fiz um post curtinho aqui para deixar registrado minhas resoluções para 2016, então, nada mais justo do que voltar aqui 1 ano mais tarde para um feedback. Porem dessa vez preparem-se, o post desse ano esta gigante!

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Adeus Ano velho…. Feliz Ano Novo – 2016!

E la’ se foi mais um ano….

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Voltamos ontem do Brasil e hoje ja’ voltamos a nossa rotina de trabalho, casa, creche, compras, transito, estresse e etc… (Escrevi esse post semana passada mas deu algo aqui que nao estava conseguindo postar!)

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